鲜香无比的快手山药菌菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备各种材料，三人份的汤，材料用量不需要很多。

• 步骤 2：

  

  白玉菇、平菇洗净切碎备用，蒜黄和香菜也切碎备用。

• 步骤 3：

  

  蒸好的山药放在案板上，用刀拍松，再切碎，

• 步骤 4：

  

  或者在放在大盘中，用压泥器压成泥。如果山药是生的，削皮后放在案板上拍松剁细也可以用。只是后面煮的时候要多煮一会儿。或者直接把山药放进料理机中打成糊，再加入汤中也可以。

• 步骤 5：

  

  汤锅加水煮开，放上山药煮一滚，把切碎和菌菇也下锅煮熟。

• 步骤 6：

  

  淋一点儿淀粉水，用量不要很多，给汤增加稠度就成了。

• 步骤 7：

  

  接着淋上鸡蛋花，放上香菜、蒜黄和枸杞，用盐、菌菇粉和芝麻油调味。

• 步骤 8：

  

  煮开锅就可以关火了，香喷喷的山药菌汤就煮好了。