鲜虾珍珠肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净，提前用水泡两小时

• 步骤 2：

  剁肉馅

• 步骤 3：

  虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥

• 步骤 4：

  放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀

• 步骤 5：

  泡好的糯米沥干水

• 步骤 6：

  用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感

• 步骤 7：

  烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了