肉末蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉末备好

• 步骤 2：

  

  加入胡椒粉、淀粉

• 步骤 3：

  

  抓匀静置10分钟

• 步骤 4：

  

  葱切葱花、姜去皮切末

• 步骤 5：

  

  豆腐切片切块都可以，码入盘中备用

• 步骤 6：

  

  起锅热油，加入肉末翻炒至变色

• 步骤 7：

  

  加入葱姜炒出香味

• 步骤 8：

  

  加入酱油、蚝油、白糖

• 步骤 9：

  

  少许清水煮至浓稠后关火

• 步骤 10：

  

  炒好的肉末淋在豆腐上，入烧开水的锅中隔水蒸5-8分钟

• 步骤 11：

  

  正好取出撒葱花/葱丝装饰即可

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品