在广东，每到暑湿蒸腾的夏季，家家户户都会适时煲一些靓汤、凉茶、糖水，为家人健康保驾护航。
今天跟大家分享的是广东民间祛湿茶的做法，用几味普通的食材或中药配伍，既清热祛湿，又滋阴健脾。因其合理的搭配，使此茶不会过于寒凉，还有一定的减脂效果。
由于此茶原材料的用量都是随手抓，一把或两把，基本等量，所以配方里的用量除了可数的大枣和生姜，其它都写“适量”。
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 荷叶（干） 适量
- 茵陈 适量
- 木棉 适量
- 土茯苓 适量
- 薏米 适量
- 白扁豆 适量
- 大枣 6颗
- 白术 适量
- 生姜 3片
广东祛湿茶的做法步骤
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步骤 1：
荷叶干品。
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步骤 2：
茵陈。
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步骤 3：
木棉。
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步骤 4：
土茯苓。
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步骤 5：
薏米。
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步骤 6：
白扁豆。
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步骤 7：
大枣（劈开，保留枣核）。
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步骤 8：
白术。
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步骤 9：
生姜切片。
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步骤 10：
把所有材料放入锅里。
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步骤 11：
加入足量清水，浸泡30分钟后，大火烧开，转小火慢煲30分钟即可。
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步骤 12：
此茶气味清淡，味甘不苦，小孩也不会抗拒。但不宜饮得太勤快，一般一周喝两到三次就好。
