香辣臭豆腐 by 阿雅雅 - 菜谱 - 三菜一汤

香辣臭豆腐

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香辣臭豆腐 收藏

浏览 177684 收藏 5 时间 30-45分钟配菜(中级)

所需食材

臭豆腐250克
盐5克
油20克（稍多）
辣椒面10克
生抽10克
蚝油10克
蒜蓉葱花
香菜适量

阿雅雅 2010年05月28日发布

写下这个菜名，都想笑。又香又臭，到底是香还是臭？香臭本是一对反义词，却又总是成对结对出现，说到香时，总难免要对臭来做对比；提起臭，也总要以香来做陪衬。香即使再不甘心，亦要与臭习惯成为一对不折不扣的冤家。

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