凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①莴笋清洗干净削皮切片，焯水过冰水。 彩椒切片，大蒜剁碎。

• 步骤 2：

  

  调制酱汁，蒜蓉2勺，生抽2勺，白醋3勺3，山茶油2勺，熟白芝麻1勺，熟花生碎全部搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  淋入酱汁

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀腌制30分钟左右即可

• 步骤 5：

  

  放冰箱冷藏半小时，口感更好哦。

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  清爽开胃又减脂。