鹅肝杂蔬烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清单

• 步骤 2：

  

  鹅肝放入水中解冻3分钟左右即可。

• 步骤 3：

  

  将南瓜切丁，解冻好的鹅肝切丁。

• 步骤 4：

  

  起锅烧水，将混合蔬菜和南瓜丁焯水断生后捞出滤干水份。

• 步骤 5：

  

  热锅倒油，放入鹅肝小火煎至出油。

• 步骤 6：

  

  放入米饭均匀炒散。

• 步骤 7：

  

  倒入焯水过后的混合蔬菜和南瓜丁。

• 步骤 8：

  

  中大火不断翻炒均匀即可出锅。