彩虹西葫芦鲜虾沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，玉米剥粒洗净，西葫芦切丁、小番茄对半切开，紫甘蓝切丝。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋入锅中煮熟备用。

• 步骤 3：

  

  其余食材准备好~

• 步骤 4：

  

  锅中入水烧开，加几滴油（能让蔬菜颜色鲜亮），倒入西葫芦煮熟放入大盘中备用(想要最后好看的，这一步可以所有食材分开放，方便最后摆盘）。

• 步骤 5：

  

  分别把玉米粒和鲜虾煮熟，鲜虾煮熟后去壳和虾线备用。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋去壳切成小半(我用的切蛋器，没有可对半切）取一个盘，分别摆上各种食物，最后撒一点盐在表面即可。今日是最简单的吃法，也可以挤低卡的沙拉酱或调油醋汁淋在上面(油醋汁比例一般是2:1可用橄榄油和白醋混合即成，油醋汁较酸，请按口味选择)。个人觉得今天这样简单的撒点盐还不错

• 步骤 7：

  

  成品图~

• 步骤 8：

  

  成品图~

• 步骤 9：

  

  开动吧~低卡高蛋白的一餐～