农家小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪里脊肉切条，加入一勺酱油一勺料酒

• 步骤 2：

  

  花椒小火焙香碾碎，加入少许盐糖抓匀

• 步骤 3：

  

  一个鸡蛋，10g面粉，30g玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  调成糊状

• 步骤 5：

  

  油加热至筷子插入冒密集小泡

• 步骤 6：

  

  一根根下入肉条

• 步骤 7：

  

  炸3分钟左右捞出放凉，复炸30s

• 步骤 8：

  

  可以蘸番茄酱吃