维也纳面包 营养丰富 高蛋白含量的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作食材大集合

• 步骤 2：

  

  除黄油外物料投放一起，进行搅拌

• 步骤 3：

  

  搅拌形成至粗状手套膜

• 步骤 4：

  

  包裹黄油进行扩展搅拌

• 步骤 5：

  

  搅拌形成薄手套膜

• 步骤 6：

  

  将搅拌好的面团进行一发

• 步骤 7：

  

  面团发酵至原来的两倍大

• 步骤 8：

  

  排气分割面团进行搓圆松弛

• 步骤 9：

  

  橄榄型整型，擀制牛舌状

• 步骤 10：

  

  从上向下卷起

• 步骤 11：

  

  收紧封口进行最后发酵

• 步骤 12：

  

  面包发酵一倍大后，表面涂抹蛋黄液

• 步骤 13：

  

  放入烤箱上火170下火190，烤焙20分钟

• 步骤 14：

  

  完美出炉

• 步骤 15：

  

  面包凉至常温后，可根据自己喜好的食材进行搭配装饰，丰富营养的早餐就轻松搞定。