悠闲下午茶 半熟芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化奶油奶酪220克

• 步骤 2：

  

  加入140克淡奶油，3个蛋黄，搅拌

• 步骤 3：

  

  20克玉米淀粉，搅拌顺滑

• 步骤 4：

  

  空碗打发3个蛋清，90克细砂糖分3次放入蛋清，打发

• 步骤 5：

  

  打发至弯钩状

• 步骤 6：

  

  刚打发好的分3次加入刚才的面糊，搅拌顺滑

• 步骤 7：

  

  放入裱花袋，模具底部包裹锡纸（烤箱做法：或者放入一个小烤盘中，小烤盘放入装了一点水的大烤盘）

• 步骤 8：

  

  空气炸锅底部放适量水，120度20分钟（烤箱是150度25分钟，根据自己烤箱）

• 步骤 9：

  

  好利来同款芝士get！细腻绵软