向日葵馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料称重，准备好。

• 步骤 2：

  

  除可可粉以外的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，然后取15克面团揉入可可粉。

• 步骤 3：

  

  两种颜色的面团分别分成均等的5份。

• 步骤 4：

  

  取一份黄色小面团，用擀面杖擀成1厘米厚的圆饼状，用到在上面划“米”字。

• 步骤 5：

  

  再用刀顺着米字痕迹，在靠近花心的位置切一刀，8个花瓣就做好了。

• 步骤 6：

  

  再在每一个花瓣上，分别切2刀。

• 步骤 7：

  

  每3份捏在一起，向日葵花瓣就做好了。

• 步骤 8：

  

  取一份可可面团，搓圆压扁，放在黄色面团上，用叉子压出向日葵纹路。

• 步骤 9：

  

  温暖处发酵至1.5倍大，大火蒸15分钟，关火焖2分钟。

• 步骤 10：

  

  蓬松选软的向日葵馒头就做了。

• 步骤 11：

  

  是不是很漂亮呀

• 步骤 12：

  

  搭配叶子，有没有很像！