凉拌粉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉皮放入凉水中泡软，胡萝卜青椒切细丝备用。

• 步骤 2：

  

  蒜加入盐捣成泥放入小碗中，加入生抽。

• 步骤 3：

  

  加入米醋。

• 步骤 4：

  

  加入辣椒油，芝麻油。

• 步骤 5：

  

  加入少许凉开水，搅拌均匀，料汁就做好了。

• 步骤 6：

  

  粉皮切成喜欢的大小，放入开水锅里煮至透明。

• 步骤 7：

  

  粉皮快煮好时，放入切好的胡萝卜丝烫软。

• 步骤 8：

  

  捞出过凉水，沥干水分放入盆中。

• 步骤 9：

  

  放入青椒丝，倒入调好的料汁。

• 步骤 10：

  

  充分的搅拌均匀即可。

• 步骤 11：

  

  清淡可口。

• 步骤 12：

  

  筋道爽滑。