7步简单做出Q弹软萌的雪花糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把玉米粉、奶粉倒进同一个盆里，然后搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  把牛奶的一部分倒进盆内，搅开奶粉和玉米粉，呈现液态的状态备用（以下称为A糊）。

• 步骤 3：

  

  再把剩下的一半的鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖、无盐黄油倒进另外一个煮锅内。

• 步骤 4：

  

  煮锅液体进行加热，过程中不停搅拌（以下称为B糊）。 ps：火源不要高过我们液态的部分。

• 步骤 5：

  

  把B糊冲回A糊中，边冲边搅拌。马上把A+B糊进行回煮，煮到稍稍浓稠，很明显看到它的纹路就可以关火。

• 步骤 6：

  

  准备一个铺了耐热袋的容器，把煮好的雪花糕倒入模内，抹平。然后用耐热袋覆盖好雪花糕，放进冰箱冷藏。

• 步骤 7：

  

  把冷藏1小时凝固好的雪花凉糕拿出来，把它切成正方形就做好了。

• 步骤 8：

  

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