番茄鸡蛋肥牛烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗汁：一勺番茄酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖、一勺淀粉、适量水搅拌均匀备用； 肥牛焯水备用；

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散后炒熟备用；

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，放入西红柿丁炒出汤汁；

• 步骤 4：

  

  放入煮好的肥牛和鸡蛋，淋入碗汁；

• 步骤 5：

  

  汤汁浓稠后，放入米饭拌匀即可～