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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
烤制乳酪蛋糕时没有乳酪蛋糕模具用,用普通的戚风模具就要给模具抱上一层锡纸,因为用的是水浴法,防止水进入蛋糕里。
那个奶酪霜做多了也没事放冰箱冷藏,用的时候取出软化一下就行,它的好处就是塑形特别好,不像奶油容易变形,弊端就是凉了发硬