黑巧克力芝士雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪隔热水加热，搅拌至融化

• 步骤 3：

  

  搅拌好的奶油奶酪是顺滑的状态

• 步骤 4：

  

  黑巧克力隔热水融化

• 步骤 5：

  

  融化至无颗粒顺滑状

• 步骤 6：

  

  将融化的巧克力加入奶油奶酪中

• 步骤 7：

  

  混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  淡奶油加糖打发

• 步骤 9：

  

  打发至七成，呈纹路状态

• 步骤 10：

  

  淡奶油分三次加入巧克力面糊，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  在加入牛奶，继续搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  准备好裱花袋，套在高口杯内

• 步骤 13：

  

  将巧克力糊倒入裱花袋，在剪小口

• 步骤 14：

  

  准备好的雪糕模具，提前用热水烫下木棍

• 步骤 15：

  

  冰激凌糊挤入模具中，在送入冰箱冷冻4-5小时以上

• 步骤 16：

  

  冻好的巧克力雪糕，直接脱模即可食用

• 步骤 17：

  

  绵绵的口感，咬一口没有冰渣，回味无穷