牛肉豆腐养生粥，媲美粤仔湾。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米洗净放入半颗皮蛋

• 步骤 2：

  

  大米和皮蛋放一起搓搓搓 大米裹上皮蛋 这一步也可省略 裹皮蛋是为了让米煮起来更粘稠

• 步骤 3：

  

  搓完静置十分钟

• 步骤 4：

  

  牛肉切丁加入一勺蚝油 一勺淀粉 两勺盐 一勺生抽腌制二十分钟

• 步骤 5：

  

  腌制如图所示

• 步骤 6：

  

  电饭锅中倒水 倒入裹了皮蛋的大米 水和米比例12:1 然后煮40分钟

• 步骤 7：

  

  40十分钟后大米是这样的

• 步骤 8：

  

  豆腐切成0.5*0.5的小块

• 步骤 9：

  

  青菜切丝

• 步骤 10：

  

  倒入煮好的粥里继续煮20分钟 青菜喜欢吃硬一点的可以晚点放 可以先放牛肉和豆腐

• 步骤 11：

  

  开锅后淋上芝麻油 再加入盐调味

• 步骤 12：

  

  牛肉豆腐养生粥就做好啦 不知道吃啥的时候就可以来碗这个 好吃又健康 并且营养丰富