香辣猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪蹄

• 步骤 2：

  

  剁块。

• 步骤 3：

  

  灼水煮3分钟。

• 步骤 4：

  

  过凉沥干水分

• 步骤 5：

  

  锅中倒入油，下猪蹄。

• 步骤 6：

  

  放干辣椒，八角桂皮。

• 步骤 7：

  

  倒入啤酒。

• 步骤 8：

  

  倒入味达美初榨原酿生抽。

• 步骤 9：

  

  放豆瓣酱，味达美味极鲜酱油，味达美冰糖老抽，盐，鸡精，黄豆酱搅拌均匀，煮开。

• 步骤 10：

  

  煮开倒入高压锅，盖上锅盖大火压25分钟。

• 步骤 11：

  

  冷却后打开盖即可。

• 步骤 12：

  

  装碟开吃。