酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 1.杏鲍菇洗净切片 2.瘦肉洗净切薄片 3.番茄洗净切小块 4.姜切片、葱切段备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，热油后倒入番茄，翻炒至出汁（如果比较难出汁，可以放入少许水，盖上锅盖焖一下）

• 步骤 3：

  

  煮出番茄汁后，放入适量水，盖上锅盖，煮8分钟，煮出酸甜的番茄汤底

• 步骤 4：

  

  煮汤底的时间，腌制瘦肉 在瘦肉里放入1勺油、1勺生粉、3片姜、0.5勺白胡椒粉

• 步骤 5：

  

  1勺酱油，搅拌均匀，腌制5分钟即可

• 步骤 6：

  

  煮好番茄汤底后，倒入杏鲍菇煮2分钟

• 步骤 7：

  

  最后倒入腌制好的瘦肉，煮2分钟

• 步骤 8：

  

  出锅前加入1勺盐，搅拌均匀就可以啦

• 步骤 9：

  

  葱段放在装汤的碗底，倒入煮好的杏鲍菇番茄瘦肉汤

• 步骤 10：

  

  出锅啦~

• 步骤 11：

  

  酸酸甜甜很好喝

• 步骤 12：

  

  开饭~