紫薯华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉倒入盆中，加入白砂糖，酵母，牛奶，打入鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状，活成面团。

• 步骤 4：

  

  慢慢把黄油揉到面团里。

• 步骤 5：

  

  开始时候会黏手，可以加一点点的面粉，继续揉。

• 步骤 6：

  

  大约20分钟后就不黏手了，揉成光滑面团。

• 步骤 7：

  

  紫薯削皮后切薄片，上锅蒸10分钟。

• 步骤 8：

  

  紫薯捣碎成泥，加上5克白糖搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  面团取出，分成大小均等小面团，每个32-35克左右，松弛10分钟。

• 步骤 10：

  

  紫薯团城小球，每个10克，小面团按平，包上紫薯球，虎口收紧包住馅。

• 步骤 11：

  

  豆沙馅也是同样。

• 步骤 12：

  

  早餐机按上华夫饼烤盘，提前预热2分钟，把包好的面团放到烤盘上。

• 步骤 13：

  

  盖上盖加热3分钟。

• 步骤 14：

  

  美味华夫饼就做好了。

• 步骤 15：

  

  几分钟一个，一会就做10多个，微微凉一下就可以吃了。

• 步骤 16：

  

  华夫饼上浇上点蜂蜜，搭配水果，可以做精致下午茶啦！

• 步骤 17：

  

  外香里软，特别美味。