玉米蚝干猪骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁

• 步骤 3：

  

  胡萝卜去皮洗净，切滚刀块

• 步骤 4：

  

  玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些

• 步骤 5：

  

  猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟

• 步骤 6：

  

  捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水

• 步骤 7：

  

  将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水

• 步骤 8：

  

  遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右

• 步骤 9：

  

  调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图