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步骤 1:
材料备齐,鸡肉解冻。豆腐用重物压出水份。
步骤 2:
洋葱,蒜切碎。
步骤 3:
鸡肉剁成泥!
步骤 4:
锅内喷点油,将洋葱碎,蒜末炒软。盛出备用。
步骤 5:
鸡肉,炒好的洋葱,鸡蛋,捏碎的豆腐,8克轻盐酱油,黑胡椒,咖喱粉,盐拌匀。
步骤 6:
空气炸锅底部喷点油防粘。
步骤 7:
鸡肉豆腐团成适当大小的丸子,放入炸锅内,表面再喷点油。
步骤 8:
180度,烘烤12分钟左右即可!根据上色情况而定。
如果肉馅太湿。可以加点全麦粉调节一下!
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