清热祛湿解毒老鸽薏米绿豆马蹄马齿苋胡萝卜汤。

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清热祛湿解毒老鸽薏米绿豆马蹄马齿苋胡萝卜汤。收藏

浏览 121069 收藏 793 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 老鸽子 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 绿豆 80克
  • 薏米 80克
  • 马齿苋 500克
  • 马蹄 8个
  • 生姜 1块

小贴士

这款汤水比较清凉,脾胃不好的最好先垫垫肚子再喝这个解毒汤。


(注:孕妇禁服,脾胃虚寒便溏者慎服)

亚亚御膳房 2020年06月29日发布
炎炎夏日,只想喝点汤汤水水,此款汤水适宜于炎夏酷暑时节服用。

最近皮肤长包包,痒的不行,感觉体内好多毒,刚好煲这个汤水解解毒。

马齿苋性味酸寒,善于清热解毒、凉血止血、除湿通淋,《滇南本草》称它能:“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛”,又《本草纲目》言其:“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋”;马蹄性味甘寒,长于清热生津、化痰、消积;绿豆性味甘寒,善能清热解毒、消暑、利水;薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;搭配性味咸平,功擅滋肾益气、祛风解毒的老鸽子。

诸物合烹,味道酸甘,汤性清凉,有良好的清热解暑、生津止渴、利湿解毒、凉血散瘀、开胃消食、滋肾益气等作用。


(注:孕妇禁服,脾胃虚寒便溏者慎服)
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