香蕉花生蛋糕

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香蕉花生蛋糕收藏

浏览 131771 收藏 4455 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 中筋面粉 300g
  • 安佳黄油 120g
  • 红糖 100g
  • 熟花生米 70g
  • 食盐 2g
  • 泡打粉 4g
  • 小苏打 2g
  • 香蕉 300g

小贴士

①烘烤时间全程大约需要70到75分钟,前45分钟可以盖上土司盖子或者锡箔纸烘烤,后25到30分钟可以拿掉盖子或者锡箔纸烘烤,这样做可以保证成品上色程度适中,也不会因为烘烤时间过长而糊掉!

②我个人比较爱吃红糖所以糖量稍微多一点,自己可以根据自己的口味适当的增减!

③烘烤放凉后的蛋糕放入保鲜袋中,室温放置一到两天再食用口感会更好!


PS:

本菜谱使用安佳黄油,安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王!
安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品!

松下蒸烤箱,蒸烤一体,大容积,自清洁,料理烘焙全能体!
松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器!