宝庆府特色菜：藠头腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  用清水把腊肉洗净煮两遍，水倒掉去脏盐后切成大片

• 步骤 3：

  

  藠头切块，放少许油爆炒半分钟。

• 步骤 4：

  

  加入切好的大片腊肉继续爆炒

• 步骤 5：

  

  加入适量小米椒再炒半分钟

• 步骤 6：

  

  藠头炒至断生味便可，装盘，撒上葱花开吃。