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步骤 1:
南瓜去皮切片放在蒸锅蒸熟,凉透之后放入东菱无线绞肉机绞成南瓜泥。
步骤 2:
南瓜泥中加入酵母,搅拌均匀,再放入奶粉、面粉、细砂糖,揉成面团。
步骤 3:
揉成面团之后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 4:
发酵好的面团拿出揉匀,然后擀成薄片,厚度大约4毫米左右,用模具压成一个个小面包。
步骤 5:
平底锅小火烧热,放入小面包,小火慢慢加热,盖上盖子,一面上色后翻面,两面都上色了就好啦。
步骤 6:
哇哦,一个个黄灿灿哟!
1、和面的时候南瓜泥根据面团湿度增减,不要一下子都倒进去了。2、一定要最小火慢慢烙,要不然糊了还没熟呢。
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