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步骤 1:
新鲜毛豆搓洗干净,用盐水泡一会。
步骤 2:
用剪刀剪去两边尖尖,这样毛豆煮的时候更容易入味。
步骤 3:
全部处理好,捞出待用。
步骤 4:
电饭煲内放入桂皮,八角,干红辣椒,加入适量的水。
步骤 5:
最后加入盐,我加了三勺,勺子大小就是图中这样。
步骤 6:
煮了半个小时,煮好后焖两个小时,毛豆更加入味软糯。
毛豆两头最好剪开,这样更入味,为了好吃不要怕麻烦。
下酒小菜~盐水毛豆
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