棒棒馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉+玉米面+羊奶粉+酵母+无铝泡打粉+白砂糖，称好重放一起拌匀

• 步骤 2：

  

  加温水+鸡蛋用筷子搅匀

• 步骤 3：

  

  面团有点软，可以在手上抹点油揉成团，盖盖儿醒发2倍大。如果不爱吃太喧腾的可以少放水，

• 步骤 4：

  

  醒发好后排气，多揉一会儿。

• 步骤 5：

  

  分好剂子

• 步骤 6：

  

  每个剂子揉圆

• 步骤 7：

  

  先搓成长条状，双手同时把两边搓细。

• 步骤 8：

  

  放锅里二次醒发15分钟。

• 步骤 9：

  

  凉水上锅，锅开蒸20分钟，焖5分钟

• 步骤 10：

  

  出锅

• 步骤 11：

  

  棒棒馍合影，直接吃很香，

• 步骤 12：

  

  也可在电饼铛上加热，把下面烤出小黄嘎更好吃。