2个鸡蛋做出甜点【焦糖布丁】甜而不腻，无需烤箱比炖鸡蛋还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把鸡蛋/牛奶/细砂糖混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  过筛一遍，滤掉多余的小气泡，放一旁备用

• 步骤 3：

  

  细砂糖和水下锅，中小火加热，期间不用搅拌砂糖，等糖浆颜色变深后，稍微搅拌均匀，将糖浆倒入容器中，盖满底部

• 步骤 4：

  

  倒入蛋液，倒至8分满即可，盖上保鲜膜，戳上几个小洞

• 步骤 5：

  

  水沸后小火蒸20分钟

• 步骤 6：

  

  用牙签撩一圈模具壁就可以完成轻松脱模

• 步骤 7：

  

  来，吃一口