西兰花炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。西兰花切小朵，胡萝卜去皮切片，大蒜去皮拍扁。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加一点点盐。

• 步骤 3：

  

  放入锅中煎熟铲碎盛出。

• 步骤 4：

  

  锅中烧开水，加一点点油盐，放入西兰花胡萝卜焯水一分钟捞出。

• 步骤 5：

  

  另起锅热油，放入大蒜爆香，加入西兰花、胡萝卜炒出水分，

• 步骤 6：

  

  加入鸡蛋，

• 步骤 7：

  

  加一勺轻盐生抽，

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀出锅即可。