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青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 五花肉 120克
- 蘑菇 500克
- 姜 20克
- 蒜 8瓣
- 生抽 15克
- 蚝油 5克
- 料酒 15克
- 花椒 1/4茶匙
- 盐 2 克
青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌钩，把油、姜、花椒放入主锅2分钟/120度/L档爆香。
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步骤 2：
将五花肉放入主锅5分钟/105度/L档炒制。
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步骤 3：
加入蘑菇、蚝油、生抽、料酒、盐设置12分钟/105度/L档炒制。
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步骤 4：
结束后即可盛出享用。
此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
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