奶香黄油爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所有食材。

• 步骤 2：

  玉米油和爆米花专用玉米，倒入锅中。

• 步骤 3：

  

  翻炒，直到有少少的开始爆开。

• 步骤 4：

  

  立刻盖上锅盖（不盖会满天飞的，而且很烫的哦）。

• 步骤 5：

  

  可以轻轻的摇晃几下锅子，以保证受热均匀，等听不到里面有爆裂声了，关火。

• 步骤 6：

  

  把爆米花倒出晾凉。

• 步骤 7：

  

  糖+清水，不要去搅动它，让糖自然融化。

• 步骤 8：

  

  等到出现很多泡泡，糖色变深时，把黄油放入，融化后，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  最后，把晾凉的爆米花倒入，炒匀，倒出晾凉。

• 步骤 10：

  

  完成啦！

• 步骤 11：

  

  OK！