香葱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

• 步骤 2：

  

  然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

• 步骤 3：

  

  拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

• 步骤 4：

  

  把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

• 步骤 5：

  

  取出排气平均分割成8个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。

• 步骤 6：

  

  静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形。

• 步骤 7：

  

  先将中间往下折叠，然后两边往中间折叠 ，捏紧。

• 步骤 8：

  

  最后收口，收口捏紧朝下摆放，进行二次发酵。

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团中间用刀片划一刀。

• 步骤 10：

  

  香葱馅儿，全部材料搅拌均匀即可，放上香葱馅儿。

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热，上火190度，下火170度，烘烤15分钟。

• 步骤 12：

  

  烤至表面金黄色即可，出炉。