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香烤五花肉收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 老抽 半勺
- 黑胡椒 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 烧烤干料 适量
- 料酒 2勺
- 生抽酱油 2勺
- 老抽酱油 1勺
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 姜末 适量
- 蒜 适量
- 芝麻 适量
香烤五花肉的做法步骤
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步骤 1：
新鲜五花肉切片，可以稍微切厚一点，加入所有调料抓拌均匀，腌制半小时以上
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步骤 2：
烤盘中铺上锡纸，刷薄油，土豆去皮切厚片，洋葱切块，先铺一层洋葱块，再铺一层土豆片，撒上一层黑胡椒和孜然粉
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步骤 3：
腌制好的五花肉平铺在土豆片上，可以再撒一些烧烤料和孜然粉
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步骤 4：
烤箱上下火190预热后，放中层烤15分钟取出，依次给五花肉翻面，然后继续放入烤箱烤制15-20分钟
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步骤 5：
出烤箱，超级好吃！！！
小贴士
由于烤箱脾气不同，可以随时观察烤制情况，要是还湿湿的就继续加时间烤
烤好后可以蘸干料加蒜片用生菜包着吃，真的太好吃了
我太爱烤箱了，能解锁好多美食，并且简单味道又超级好！这个香烤五花简单省事，超级好吃！
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