在家做薄如蝉翼的春饼，立春要有仪式感。 by 里昂LONG - 菜谱

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浏览 323469 收藏 3720 时间 30-60分钟切墩(初级)

1.用热水和面，是为了让烙出来的春饼更软~
2.刷食用油，让春饼更容易分层，也更香更劲道。
3.也可以选择上锅蒸，就是不如烙出来的劲道。
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里昂LONG 2021年02月03日发布

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在河北和东北有立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。生活嘛，总要有一些仪式感。

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