超柔软早餐包

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超柔软早餐包收藏

浏览 31581 收藏 607 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 中筋面粉 290克
  • 2克
  • 清水 115克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 15克
  • 酵母 5克
  • 黄油 30克
  • 陈皮红豆沙或凤梨百香果酱 240克

小贴士

1. 手艺好的,豆沙可以多包一点,差不多40-45克,口感更好
2. 陈皮豆沙就是红豆沙+九制陈皮切碎,搅拌即可
3. 豆沙建议用油性豆沙,水性豆沙太软,不容易搓圆
4. 每个烤箱大小温差有别,大家烤制时间根据自己烤箱时间调整