鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备好食材。

• 步骤 2：

  

  将鸭胸肉洗干净，用牙签在肉上刺很多小孔，更容易入味。

• 步骤 3：

  

  准备1个碗，放入料酒1勺、红烧酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺。

• 步骤 4：

  

  放入少量盐、白砂糖半勺、甜面酱1勺调匀，做成腌料，放入鸭胸肉腌制2小时。

• 步骤 5：

  

  藜麦下锅煮熟，关火焖5分钟。

• 步骤 6：

  烤盘垫上锡纸，将腌好的鸭胸肉放在上面，有鸭皮面向上，放入预热好的烤箱，先180℃烤15分钟。

• 步骤 7：

  

  戴上防烫手套，将烤箱的烤盘取出来，给鸭胸肉刷上一层蜂蜜水，再180度烤15分钟，烤好出炉。

• 步骤 8：

  

  接下来准备蔬菜食材，胡萝卜去皮切小块，西兰花切小朵、芦笋削掉老皮切小段。

• 步骤 9：

  

  锅里放入半锅清水，放入少量盐、2克“太太乐”蔬之鲜调味料、少量油。水烧开后将玉米粒、青豆仁、芦笋、西兰花、胡萝卜、黑皮鸡枞菌放入锅里焯熟。

• 步骤 10：

  

  将蔬菜捞出来沥干水，放入2克“太太乐”蔬之鲜调味料、少许盐、半勺酱油、半勺香油拌匀。

• 步骤 11：

  

  将沥干水的藜麦装在盘子里，放入拌好的蔬菜，鸭胸肉切片放入，草莓、青柠、圣女果对半切开摆在上面即可。

• 步骤 12：

  

  营养美味又饱腹，一日三餐好好吃，健康饮食，健康减脂，吃出健康，吃出美丽。