家常菜 笔管鱼炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  笔管鱼摘掉皮，清洗干净

• 步骤 2：

  

  笔管鱼焯水，笔管鱼打卷捞出过凉控干

• 步骤 3：

  

  韭菜清洗干净切成段备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热六成，，放入干红辣椒爆锅，爆出香辣味，放入笔管鱼

• 步骤 5：

  

  放入韭菜段，加入适量盐和味精，翻炒几下，笔管鱼炒韭菜即可出锅装盘

• 步骤 6：

  

  笔管鱼炒韭菜，鲜香脆嫩，营养丰富，口感好辣， 是一道美味的家常菜