红烧白鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用

• 步骤 2：

  

  不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄

• 步骤 3：

  

  放入生姜，加入适量水

• 步骤 4：

  

  放入豆瓣酱一勺

• 步骤 5：

  

  大火焖5分钟，撒入葱花出锅

• 步骤 6：

  

  盛盘，今天晚餐。