南瓜汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。

• 步骤 2：

  趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

• 步骤 3：

  和出的粉团，搓条，揪成小剂子。

• 步骤 4：

  按扁，包入豆沙馅，团成圆子。

• 步骤 5：

  可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。