爽口萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜外皮用食盐搓洗干净，如图对切成四份

• 步骤 2：

  

  改刀切成夹刀片，就是一共三刀，第一刀和第二刀不切到底部，让萝卜连着，第三刀切断

• 步骤 3：

  

  加入适量食盐，腌制半小时，腌好后控干水分，加入适量白糖再腌制半个小时，腌好后控干水份

• 步骤 4：

  

  控干水份放入保鲜盒备用

• 步骤 5：

  

  加入蒜片，姜片，小米辣(根据自己的口味添加小米辣)

• 步骤 6：

  

  加入凉开水，酱油，香醋，米醋和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜

• 步骤 7：

  

  口感酸甜，爽脆可口