玫瑰蜜香绿豆酿藕的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮绿豆洗净，浸泡半天。

• 步骤 2：

  莲藕去皮洗净，从一头顶端1/10处切开。

• 步骤 3：

  将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，不时用筷子压实。

• 步骤 4：

  把切下来的莲藕头重新放回原来位置，扣上，用牙签固定。

• 步骤 5：

  将莲藕放入锅中，加水和冰糖，大火烧开，小火煮一个小时。

• 步骤 6：

  取出莲藕，切成片。

• 步骤 7：

  将少许原汤舀到炒锅中，放入洗净的玫瑰干花，加入少量冰糖熬化，关火之后淋入蜂蜜调成芡汁，浇到莲藕片上即可。