心形椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面团原料放入面包机揉至出薄膜

• 步骤 2：

  

  开始第一次发酵

• 步骤 3：

  

  发至1.5倍大即可

• 步骤 4：

  

  将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 5：

  

  将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  将馅料包进小面团中，滚圆

• 步骤 7：

  

  逐个轻轻擀成长面片

• 步骤 8：

  

  纵向折起

• 步骤 9：

  

  再对折

• 步骤 10：

  

  在中间割一道，尾部留1厘米

• 步骤 11：

  

  往两边翻开

• 步骤 12：

  

  摆入烤盘

• 步骤 13：

  

  放烤箱二发至2倍大，表面抹蛋液

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟

• 步骤 15：

  

  上色均匀后即可出炉冷却

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图