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蒜蓉粉丝娃娃菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 三颗
- 粉丝 一小把
- 蒜蓉 适量
- 小尖椒剁碎 4颗
- 葱花 2根切碎
- 蒸鱼石油
- 色拉油
- 盐 1小勺
- 十三香 半勺
- 耗油 1勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
下入色拉油用文火6成熟左右，下蒜蓉，小尖椒，盐，蚝油，13香，鸡精，制成酱备用
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步骤 2：
把娃娃菜一个分别切成6节，下锅焯水，捞出装盘备，把提前搅拌好的蒜蓉粉丝弄成一个球状，放在上面，放入蒸箱蒸12分钟左右
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步骤 3：
蒸好拿出，撒上一层蒸鱼石油，使其入味，且色泽鲜亮，最后散上葱花，烧点热油浇在上面即可
小贴士
菜挺简单的，不需要啥技巧，简单容易学好看且好吃
