空心Q弹黑芝麻麻薯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如图所示准备好：鸡蛋要常温的，冰箱里取出先放置半小时后使用。

• 步骤 2：

  

  将牛奶，盐，糖，黄油放锅里咖热到微沸状态关火

• 步骤 3：

  

  倒入筛过的高筋面粉翻拌

• 步骤 4：

  

  成糊状态

• 步骤 5：

  

  加入木薯粉和里芝麻

• 步骤 6：

  

  揉成团即可

• 步骤 7：

  

  鸡蛋液准备60g，分次加入面团中拌匀

• 步骤 8：

  

  直到提刮刀成倒三角状就不要加蛋液了。

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋

• 步骤 10：

  

  挤在油纸上，大小要均匀。

• 步骤 11：

  

  上下火175度10分钟左右，转165度15分钟左右即可。实际温度根据自己家情况调整。

• 步骤 12：

  

  出来了，一个个小胖球。

• 步骤 13：

  

  尝一口，空心很棒哦。

• 步骤 14：

  

  成品，下午茶点有了。