青汁云吞----追寻小时候的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将400克金龙鱼饺子粉和150克温水揉至成干硬的面团

• 步骤 2：

  

  将400克金龙鱼饺子粉，青汁粉和温水揉成干硬的面团

• 步骤 3：

  

  猪肉泥倒入容器中

• 步骤 4：

  

  放入马蹄蓉，生姜蓉和葱花拌匀

• 步骤 5：

  

  加入盐，生抽，耗油，糖，黑胡椒粉和料酒拌匀

• 步骤 6：

  

  顺着一个方向搅拌，让揉至起劲，口感更好

• 步骤 7：

  

  将云吞面团放入压面机中压成薄的面片，原色面团和青汁面团各一份（或者用擀面杖擀也可以哒）

• 步骤 8：

  

  将两种面团合并在一起，再压一遍（或者用擀面杖再擀一遍）

• 步骤 9：

  

  将压好的双色面片切小块

• 步骤 10：

  

  放入馅料

• 步骤 11：

  

  对折面片

• 步骤 12：

  

  然后捏紧

• 步骤 13：

  

  将包好的馄饨放入锅中煮熟

• 步骤 14：

  

  煮好的馄饨放入碗中，可以加少许的生抽和胡椒粉提味

• 步骤 15：

  

  开吃喽