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步骤 1:
准备好食材,清洗干净
步骤 2:
蟹切块,鲍鱼切花刀,大蒜、红辣椒、芹菜切末加酱油、盐、鸡粉调匀,加适量清水,因为面吸水所以加了点水
步骤 3:
蟹皇面用开水冲泡一下,不要泡软,开水下去一会就行,然后过凉水打散
步骤 4:
锅底加油烧热,把面放进去
步骤 5:
把蟹和鲍鱼先摆好!
步骤 6:
浇上料汁,大火先蒸4分钟左右
步骤 7:
再开锅加入竹节蛏,再蒸3分钟左右
步骤 8:
上锅放上葱丝,浇上热油,可以开吃啦
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