鸡蛋灌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  将面粉水和成光滑的面团，静置10分钟

• 步骤 3：

  

  均匀分成小块，方中份量可做5-7个。 喜欢大份就分少点，小份分多两个

• 步骤 4：

  

  将一小块面团擀开，中间抹油，抹点就行，不用太多，记得边缘不要抹，留点白边

• 步骤 5：

  

  像包包子一样包起来，千万不要收口

• 步骤 6：

  

  包好之后手按压一下，不用担心，放心按就行，如果油抹的多了，就会跑出来

• 步骤 7：

  

  擀开，成圆形，放心擀，别担心，中间有油，烙时会鼓起来的

• 步骤 8：

  

  放入电饼铛或者烙锅中，锅里少抹些油

• 步骤 9：

  

  两面都烙一下，翻面

• 步骤 10：

  

  看，筷子很容易挑起来

• 步骤 11：

  

  往里敲个鸡蛋，拎着扭转一下，翻过来，2分钟就好了

• 步骤 12：

  

  刷上喜欢的酱(我喜欢蒜辣蓉酱)，配菜可随意放

• 步骤 13：

  

  我准备了鸡柳，生菜，孩子爸爸喜欢的土豆丝也准备了些 当然，你夹火腿肠也是可以的

• 步骤 14：

  成品