树桩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蛋糕卷部分的粉类混合均匀

• 步骤 2：

  

  将蛋清蛋黄分离，蛋清打发

• 步骤 3：

  

  依次加入蛋黄打发

• 步骤 4：

  

  将所有的蛋黄加入后打发成稠状

• 步骤 5：

  

  筛入混合好的粉类翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  入烤盘，烤箱预热160度上下火烤25分钟

• 步骤 7：

  

  将酒类混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  将淡奶油打发

• 步骤 9：

  

  烤好出炉的蛋糕冷凉后刷上酒

• 步骤 10：

  

  将奶油抹在蛋糕卷上如图示

• 步骤 11：

  

  将蛋糕卷成蛋糕卷

• 步骤 12：

  

  将奶油加热到冒泡倒入切好的巧克力中

• 步骤 13：

  

  将卷好的蛋糕卷放在冷凉架上

• 步骤 14：

  

  淋上巧克力酱画划出纹路装饰即可